Tchibo: Tag des Espresso

Am 23. November ist der „Tag des Espresso“!

Tchibo hat sich in Richtung Festtage eine besondere Kreation ausgedacht und zwar den Orangen-Safran-Latte, welcher mit der Qbo Espresso CAFEZINHO DO BRASIL zubereitet wird.

Hier gibt’s das Rezept:

ZUTATEN:

• 1 Kapsel FAIRTRADE-zertifizierter Qbo Espresso CAFEZINHO DO BRASIL
• 6 Tropfen Orange Backaroma
• 1 Msp. Safran
• 110 ml Milchschaum
• 1 kleiner TL Honig

ZUBEREITUNG:

1. Orangenaroma zusammen mit dem Safran und dem Honig in ein Glas geben.
2. Milch schäumen und mit der süßen Orange-Safran Mischung vermengt in ein Glas geben
3. Zum Schluss einen Qbo Espresso CAFEZINHO DO BRASIL zubereiten und in das Glas gießen.

Wussten Sie, dass Tchibo 2006 den ersten FAIRTRADE-Kaffee ins Sortiment aufnahm? Mittlerweile werden mehr als 70 Prozent des konventionellen FAIRTRADE-Kaffees in Österreich bei Tchibo gekauft (GfK, 2022), so auch der Espresso CAFEZINHO DO BRASIL, den wir für den Orange-Safran-Latte verwenden.
Die FAIRTRADE-Prämie als zusätzliche Zahlung über den Einkaufspreis hinaus wird von den Anbaugemeinden für ihre Entwicklung (Gesundheit, Bildung, Infrastruktur), die Verbesserung der Qualität des angebauten Kaffees und zunehmend auch für die Bekämpfung der Auswirkungen des Klimawandels verwendet.