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Italienische Lebensfreude im Glas – Vino della Casa

Piero Pittaro zählt seit beinahe 30 Jahren zu den bewährten Partnern von WEIN & CO. Sein Weingut liegt in Friuli Grave bei Codroipo bei Udine, gleich neben der italienischen Kunstfliegerstaffel „Frecce Tricolori“.

Bei unserem letzten Besuch entstand die Idee, gemeinsam den perfekten italienischen Hauswein zu kreieren.

Einen „Vino della Casa“ wie es ihn in jeder Trattoria, die etwas auf guten Wein hält, im Friaul und eigentlich in ganz Italien gibt, natürlich in Weiß und in Rot. Ein idealer Vino della Casa ist angenehm, balanciert und nicht zu aromatisch, dafür aber frisch und fruchtbetont. Guten Hauswein kann man zu allem trinken, zu Salumi und Käse, zur Pasta, zu Risotto und sogar zur Pizza. Außerdem darf er nicht zu schwer sein. Ein Wein für jede Gelegenheit, der auch nach mehreren Gläsern nicht langweilig wird und im Idealfall hervorragende Trinkigkeit mitbringt – genau das hat Piero Pittaro geschafft.

Vino della Casa Bianco 2021

Venezia Giulia IGT

50 % Chardonnay sorgen zusammen mit Friulano, Manzoni Bianco und Pinot Grigio für einen saftig-frischen Wein mit Pfirsich- und Birnenduft sowie zart nussigen Aromen, der am Gaumen gleichermaßen trocken und präzise wirkt wie vollmundig und lang. Seine Eignung als Vino della Casa verdient er sich aber erst dadurch, dass er besonders mit italienischen Gerichten wunderbar harmoniert.

€ 8,95

Erhältlich bei Wein & Co in der ShoppingCity Seiersberg

Vino della Casa Rosso 2021

Venezia Giulia IGT

Mit dieser Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Refosco hat Piero Pittaro den perfekten norditalienischen Vino della Casa im gehobenen Stil geschaffen. Mit seiner einladenden Waldbeeraromatik, dem Touch Cassis und seinem feinen Säurezug passt er zu einer Vielzahl von Speisen wie etwa kalten Wurst- und Fleischplatten, Hartkäse, Pasta, Risotto und Pizza. Im Abgang dieses weichen und saftigen Weins klingen neben den roten Beeren Weichseln und Zwetschken nach, der angenehme Trinkfluss macht Lust auf ein zweites Glas.

€ 8,95

Erhältlich bei Wein & Co in der ShoppingCity Seiersberg

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