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Das neue, grüne Normal: Gemüse als Star am Teller, nährende Heimatgefühle und lokale Exoten. An diesen Foodtrends kommen wir 2022 in der ShoppingCity Seiersberg nicht vorbei.

Wenn sich eine Sache in den vergangenen Jahren verändert hat, dann ist das unser Mindset bezugnehmend auf Ernährung und Genuss. Längst fristet das gute „Veggie“-Gericht nicht mehr sein Dasein in der hintersten Rubrik der Speisekarten. Pflanzliche Ernährung ist 2022 ein Must-eat und avanciert zunehmend zum entscheidenden Faktor für den ökonomischen Erfolg jedes Restaurants.

Local Exotics

Neben dem Augenmerk auf regionale Zutaten mischt sich bei der Zubereitung von Speisen eine große Portion Kreativität. So entführt in der ShoppingCity Seiersberg das Lokal „Chutney Indian Food“ nach Indien und sorgt für würziges Bollywood am Teller. Fleischloser Genuss von Samosas über Naan-Brot aus dem Tandoor-Ofen bis hin zu veganen und vegetarischen Currys ist garantiert. Wer Lust auf Beef hat: Alle Fleischgerichte bei „Chutney“ sind Halal. Auch das neue Restaurant „Kennys“ im größten Einkaufszentrum im Süden Österreichs setzt auf ausgefallene Mahlzeiten: Gesunde, frische, hawaiianische Küche mit Poke und Porridge Bowls, Suppen, fruchtigen Shakes und Smoothies liefern jede Menge Lebensenergie. Übrigens: Wussten Sie, dass die Zahl innovativer Betriebe in Österreich, die sich auf exotische Lebensmittel wie Kurkuma, Reis, Garnelen, Wasabi bis hin zu Zitrusfrüchten spezialisiert haben, stetig wächst? Getreu der Nachhaltigkeit erkennen wir: Die Vielfalt der Welt ist noch schmackhafter, wenn sie nachhaltig im nahen Umkreis gedeiht.

Kulinarik den ganzen Tag lang

Die Sehnsucht nach innovativen Geschmackserlebnissen setzt sich in der Granola Company fort. Angefangen bei Pancakes, Omelette und anderen Frühstücksvariationen bis hin zu einer großen Auswahl an angesagten Burgern für Fleischtiger und Veganer, knackigen Salaten und Tacos bietet Granola ansprechende Kulinarik ab den Morgenstunden. In den über 30 Restaurants und Cafés der ShoppingCity Seiersberg genießt man ohnedies von morgens bis abends, vom Frühstück bis zum Dinner internationale Foodtrends.

Abwechslung stärkt den Appetit. Ob Yuzu-Cheesecake, Sonnenblumenkern-Pasta oder Riesenwienerschnitzel – die Geschmacksexplosionen während eines Shoppingtags fallen gesund bis deftig aus. Neue Kulinarikkonzepte wie SO\SO für Frühstückfans oder Vapiano bzw. Le Burger (beide Lokale haben erweiterte Öffnungszeiten) reihen sich in den bestehenden Feinschmecker-Reigen der ShoppingCity Seiersberg ein. Wussten Sie, dass das La Piazza als gastronomisches Urgestein in der Mall bereits seit 2003 besteht? Für uns steht fest: Die Foodtrends 2022 sind zu bunt und vielfältig, um langweilig zu essen.

 

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